Il gusto del benessere non è solo uno slogan, ma una promessa mantenuta: i nostri prodotti non sono solo buoni, fanno anche bene perché a base di
legumi.
I benefici dei legumi sulla salute sono molteplici*:
Grazie alle loro caratteristiche nutritive (ricchi di proteine, fibre e sali minerali) costituiscono validi sostituti di un secondo piatto come carne, pesce e uova**.
* Studi realizzati dall’Università Statale del Colorado e pubblicati sul Journal of Nutrition hanno dimostrato che i legumi aiutano a prevenire il tumore al seno; la ricerca Nurses Health Study del 1991, condotta su 90mila persone tra 26 e 46 anni, e lo studio realizzato dall’Università di Montreal, pubblicato sul Canadian Medical Association Journal e su Cancer Research, condotto su 35mila donne che consumavano legumi almeno 4 volte o più la settimana, hanno sottolineato come mangiare legumi possa ridurre di un terzo il rischio di sviluppare un cancro al colon retto, e di sviluppare i polipi precancerosi del colon che di solito precedono l’insorgenza del cancro.
**Fonte: OMS - Organizzazione Mondiale della Sanità.
Lo standard UNI EN ISO 22000 garantisce ai nostri clienti e partner l’efficienza e la sicurezza della nostra produzione alimentare, in ogni suo ambito: dalla scelta della materia prima durante la produzione fino al confezionamento, al fine di garantire la realizzazione di prodotti di qualità.
Assicura inoltre ai nostri stakeholder un costante monitoraggio della filiera nell’ottica del miglioramento continuo.
Prodotti notificati dal Servizio Sanitario Nazionale presenti nel Registro del Ministero della Salute per le persone intolleranti al glutine.
La sostenibilità è al centro della nostra filosofia aziendale e attraversa tutte le fasi produttive, dalla selezione delle materie prime al confezionamento:
Rispetto alle altre fonti proteiche, la produzione di legumi ha un basso impatto ambientale:
ALIMENTI | CO2 | ACQUA |
---|---|---|
Carne | 25.895 | 18.800 |
Frutta secca | 1.795 | 6.245 |
Uova | 3.720 | 3.260 |
Legumi | 1.660 | 2.710 |
Consumo di CO2 e ACQUA per categorie di alimenti
ITineri S.r.l. | Via F. Petrarca, 6 - 21041 Albizzate (VA), Italia | Tel. +39 0331 99 54 80 | info@itinerisrl.it | P. IVA 03489890123